ご自宅で過ごす時間が増えたこの時期に、ご家庭で美味しい鰻を是非お召しがり下さい。

有機醤油・有機本みりん・有機砂糖使用の秘伝のたれを使用しています。

国産の良質な活うなぎを静岡県吉田町の地下水で清め、雑味を取りのぞきました。
鮮度を守りながら職人が背開きにさばき、ひれや大きな骨を丁寧に取り除いています。

日々継ぎたし、うなぎのエキスが溶け込んだ旨味たっぷりのたれで焼き上げて、
外はカリッと香ばしく、充分に蒸しをきかせることで、身はふっくら柔らかく江戸前仕立てに仕上げました。

あつあつのご飯にのせ、たれ・山椒をかけていただくうな重が美味です！

うなぎを細かく刻み、刻み海苔、刻みネギ、白ごま、山葵等を乗せたお茶漬けも美味しくお召し上がり頂けます。

        

私は美味しいお料理を食べると自然と幸せな気持ちになっています。

世界中が厳しい状況なのですが、食卓で一人でも多くの方に幸せな時間をお過ごし頂きたいと願い

弊社では、一つ一つ丁寧に真心こめて商品を製造させてい頂いております。